| Description | Spatial | Attributes |
DegustiBo è il marchio di eccellenza, istituito dalla Provincia di Bologna in collaborazione con la Fondazione Carisbo e depositato presso la Camera di Commercio, che promuove le eccellenze della tipicità felsinea. DOP e IGP impreziosiscono il territorio, spaziando indifferentemente tra la pianura, i colli e la montagna, sottolineando la valenza culturale di una tradizione enogastronomica ininterrotta. DegustiBo, vuole essere una vetrina privilegiata per le aziende che hanno raccolto la sfida del mercato locale, a beneficio di quanti vogliano conoscere a fondo il territorio.
Con Degustibo abbiamo voluto portare avanti un'operazione che consentisse da un lato di riprendere il racconto del nostro territorio, riportandolo alla tradizione e ancorandolo ai tanti prodotti di eccellenza della terra, e dall'altro di creare un circolo virtuoso tra produttori e consumatori per dare slancio all'intero sistema economico provinciale.